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凉拌胡萝卜藕片的做法,胡萝卜藕片一起炒可以吗

|2021/11/22 21:20:06|浏览:559|类型:美食

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1.准备材料:胡萝卜、莲藕。

2.青椒、姜、蒜。

3. 莲藕切片,先浸泡在水中,防止氧化变色。

4. 青椒、胡萝卜切片。

5. 锅内烧开水,放入莲藕焯水两分钟。

6. 立即捞出,充分过凉。

7. 青椒和胡萝卜也焯水一分钟。

8. 捞出,充分过凉。

9. 姜切成细丝,蒜捣成蒜泥。

10.将所有食材放入大盆中。

11. 放适量盐。

12.适量十三香。

13. 少许鸡精,适量的蚝油。

14. 适量的白醋。

15.再放一勺香油。

16. 拌匀装盘即可。

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