以下内容关于《
水果胡萝卜能生吃吗 水果胡萝卜能不能生吃
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2. 胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、纤维素、微量元素等成分，营养价值很高，不管是生吃还是熟吃对身体都很有好处，生吃胡萝卜只是会降低营养的吸收。
3.胡萝卜素只有和油脂相结合，才会被人体充分的吸收，因此，胡萝卜煎炒一下再吃，更有利于胡萝卜素的吸收，对保护眼睛更有益处。
4. 含有的纤维素，生吃或者熟吃都不会影响吸收。
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