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熬红糖水需要哪些材料,熬红糖水需要哪些材料需要放葱么

|2022/2/12 15:10:06|浏览:478|类型:美食

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1.熬红糖水需要红糖、红枣、桂圆、水、枸杞。

2.红糖水的做法:红枣洗净切片,桂圆去壳。

3.水中放入枣片、桂圆大火煮沸。

4.加入红糖、枸杞,搅拌均匀,大火煮沸。

5.煮至红糖溶化即可。

6.红糖:红糖,以甘蔗为原料,经提汁、澄清、煮炼,采用石灰法工艺(用石灰作为澄清剂)制炼而成的粗糖,整个加工过程中不加入除石灰外任何化学试剂及食品添加剂,完全保留甘蔗原有风味和营养物质。

7.红糖和白砂糖、赤砂糖等精制糖不一样,是一种非分蜜糖,即未经过分蜜处理制成的糖。

8.在精制糖未被大规模生产之前,非分蜜糖是甘蔗糖的主要消费形式,其在世界范围内有着不同的名称和形态,如日本冲绳黑糖、拉丁美洲红糖和南亚、非洲粗糖,它们本质上都是浓缩的甘蔗汁。

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