以下内容关于《
烤螃蟹的做法 烤螃蟹怎么做
》的解答。1.原材料：新鲜北海市花蟹一斤（3只），生姜片20克，菏叶1张。
2.调味品：米酒10克，蒜蓉酱20克，食用油50克。
3. 将活蟹清理干净，除掉腹部上的污迹，将壳开启2/3（不必所有卸下来），去鳃。
4. 将生姜片、米酒放进蟹壳内腌渍10分钟备用。
5. 用菏叶将蟹腿包好，外边再包起锡箔纸（那样能够避免蟹腿烘干，并且还能够出荷香气）。
6. 将海鲜烧烤黄金白银蒜蓉酱放进蟹壳内。
7. 无烟炭烧红（没有明火），将腌渍好的花蟹外边刷上食用油，放进烤串夹上烘烤3分鐘，翻盘，再刷油，再次烤3分鐘，就可以入盘。
总结：以上就是编辑：【宇宙超人泡泡】整理原创关于《
螃蟹的制作方法
》优质内容解答希望能帮到您。