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香橙戚风蛋糕的做法,黄油戚风蛋糕的做法

|2021/11/24 19:52:06|浏览:546|类型:美食

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黄金蜜豆戚风蛋糕的做法 怎么做黄金蜜豆戚风蛋糕

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1.食材:鸡蛋3个、细砂糖55克、玉米淀粉5克、牛奶40克、玉米油35克、低粉50克、黄金芝士粉5克、蜜豆30克。

2. 第一将蜜豆放在碗里,然后碗里放少许的低粉,混合均匀就可以了。

3. 然后将蛋黄、黄金芝士粉、玉米油、牛奶、低粉一起倒入盆子里。

4. 用电动打蛋器,打个十几秒就可以了。

5. 然后在打发蛋白,白砂糖分三次加入,第三一次和玉米淀粉一起加入,打到干性发泡就可以了。

6. 打发好的蛋白,先取一部分蛋白和面糊混合。

7.用翻拌或者切拌的手法混合。

8. 混合好之后,将剩余的蛋白和面糊再次混合。

9. 混合均匀后,将蜜豆倒入面糊里,轻拌几下就可以了。

10. 然后将蛋糕糊倒入模具中,在将模具在台面上轻震几下,震出大气泡。

11. 第三送入烤箱中下层,上下火160度烤20分钟 在转150烤20分钟即可,黄金蜜豆戚风蛋糕就做好了。

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