以下内容关于《
麻辣猪蹄的家常做法 怎么做麻辣猪蹄
》的解答。1.食材：猪蹄1个、冰糖20克、香叶适量、花椒适量、干辣椒适量、八角适量、桂皮适量、料酒适量、盐适量。
2. 第一将干辣椒切节，去籽，猪蹄砍成六大块。
3. 接着锅中倒入小半锅清水，下入猪蹄，淋入少量料酒，焯去血水，捞出入凉水洗净。
4. 在锅中倒入油，放入冰糖，炒至熔化，放入干辣椒、花椒，爆出香味。
5. 倒入猪蹄，翻炒均匀后，放入少许八角、香叶、桂皮，倒入小半锅清水，盖上锅盖，大火烧开，转小火炖九十分钟，炖至软烂。
6. 第三加入一勺盐，加盖，再煮十分钟，至汤汁浓稠，就可以出锅了。
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麻辣猪蹄的家常做法
》优质内容解答希望能帮到您。