以下内容关于《
保鲜肉窍门 如何保存肉类
》的解答。1.用醋浸泡过的布，将新鲜肉类包裹好，可保持几天不变质。
2. 把鲜肉浸泡在5%浓度的茶汁中，过些时候取出冷藏。
3.这样处理的肉类，能减少70%~80%的过氧化物。
4.因茶叶中含有的鞣质，能减少肉类的过氧化物产生，保持肉类的新鲜。
5. 用食品袋保存鲜肉，在肉上抹一些白酒，就能起到防腐、保鲜的作用。
6. 把酱油放在锅里煮沸消毒，待凉凉后，放入准备储肉的容器里，数量以能淹没肉为宜。
7.或者把刚买来的肉洗净，切成200~500克的大块，放入酱油容器中，盖上盖保存，用这种方法储存，可保鲜1~2个月不变质。
8. 调一些芥末酱，将鲜肉放入一个盘子里，然后在盘子周围放上芥末酱，将盘子放入密封容器内，可保持一天不变质。
9. 将鲜肉放入高压锅内，上火蒸至排气孔冒气，然后扣上限压阀端下，可保存两昼夜。
10.取适量花椒、盐、加水煮开。
11.冷却后，将鲜肉放入，可保持两三天不变质。
12. 将肉切块，大小适合次使用即可，然后把肉的表面涂上蜂蜜，穿起来挂在通风干燥处，能较长时间储存，而且味道鲜美。
总结：以上就是编辑：【心在梦里】整理原创关于《
如何进行新鲜肉的保鲜
》优质内容解答希望能帮到您。