以下内容关于《
1.用中筋面粉和白糖混合加入猪油制作水油皮，再用低筋面粉搭配猪油制作油酥。
2.包上保鲜膜一起醒发后，将油酥包入水油皮中擀制，便能得到酥脆的月饼面了。
3.油在酥料中起着至关重要的作用，给皮料加油可以使其表面光滑、柔韧、有延展性，便于包酥。
总结：以上就是编辑：【钟家二小姐】整理原创关于《