以下内容关于《
东北炖鱼的家常做法 制作东北炖鱼的方法
》的解答。1.主料：草鱼1条。
2. 配料：豆腐、白菜帮、粉条各适量。
3. 调味料：麻辣调味料、花椒粒、番茄酱、料酒、蒜茸辣酱、姜片、蒜瓣碎、大葱段、辣椒油、蚝油各适量。
4. 腌鱼料：盐、料酒、白胡椒粉各适量。
5. 草鱼杀好，再割上几刀，沥干水份。
6. 将盐、料酒、白胡椒粉各适量放一起用水调匀。
7. 把鱼放在腌料汁里腌40分钟至1小时。
8. 粉条提前泡软。
9. 豆腐切块后用淡盐水煮开泡着。
10. 白菜帮用手撕成大片待用。
11. 锅里多倒些油，把花椒粒凉油下锅炸香，加麻辣调味料、姜片、蒜瓣碎、大葱段、番茄酱、蒜茸辣酱、蚝油和料酒炒香 放入腌好的鱼和豆腐块，加适量热水大火烧开。
12. 放白菜帮，盖上锅改中火炖20-25分钟。
13. 放粉条下锅煮一会，放辣椒油和适量盐。
14. 起锅，撒葱花，端上桌。
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东北炖鱼的家常做法视频
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