以下内容关于《
锦鲤汤圆的做法 怎样做锦鲤汤圆
》的解答。1.糯米粉150，开水1勺，细砂糖30，芒果粉少许，草莓粉少许，抹茶粉少许。
2. 糯米粉逐次加入融化了细砂糖的热水，揉成团，静置饧面备用。
3. 取两小团，分别揉入草莓粉和芒果粉。
4. 取一块儿主色面团，揉成长橄榄型，在脊背位置粘少许其他颜色的面团。
5.可以粘成五瓣梅花型，或者其他任意图形。
6. 模具中抹少许干粉，将面团入模具压实，尾部可用剪刀剪出开叉。
7. 从尾部向头部方向，小心取出，放在油纸上备用。
8. 锅中烧热水，水开后将鲤鱼放入，浮起后小心捞出。
9. 将锦鲤带汤勺里的少许水，一起倒在浅盘里。
10.每条都如此操作。
11. 烧水和煮的同时，用剩余的彩色面团，做成简单的荷花，中间花心部分用牙签扎一些孔。
12.同理用抹茶粉做出荷叶，煮熟，摆盘即可。
13. 和面的时候，糯米粉加开水和成团后，也可以取其中一部分入沸水煮至浮起，再和其他面团揉在一起，更容易成团。
14. 如果没有水果冻干粉，也可以用少许食用色素代替。
15. 汤水里融化了少许抹茶粉，如果不喜欢绿色的水，不加也可以。
总结：以上就是编辑：【汐楽※悡籽】整理原创关于《
锦鲤汤圆的做法
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