以下内容关于《
1.第一，我们将蛋清和蛋黄分离。
2.盛放蛋清的盆子需要干燥无油脂。
3.然后，用打蛋器顺着一个方向旋转，打至起泡。
4.加白糖，继续打发。
5.逐渐变得粘稠起来。
6.继续打，越来越稠，随着打蛋器的转动，出现纹道。
7.再加点糖，继续打发，纹道越来越清晰，并且感觉有力道了。
8.提起打蛋器，出现火把似的小夹头，蛋白就打发好了。
总结：以上就是编辑：【紫凌】整理原创关于《