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三文鱼如何切片(怎么切三文鱼生鱼片)

|2023/3/26 11:56:39|浏览:193|类型:生活

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1.三文鱼圆切片可以做生鱼片蘸芥末吃,可以涮食,还可以微微煎黄再食用。

2.三文鱼(学名Oncorhynchus)其英语词义为"鲑科鱼"三文鱼分为鲑科鲑属和鲑科鳟属,所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。

3.鲑科鱼中的鳟属鱼有两种:海鳟和虹鳟。

4.三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼,是西餐中较常用的鱼类原料之一。

5.在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类,挪威三文鱼主要为大西洋鲑,芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟,美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。

6.大马哈鱼一般指鲑形目鲑科太平洋鲑属的鱼类,有很多种,如我国东北产大马哈鱼和驼背大马哈鱼等。

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