以下内容关于《
卤白肉的做法大全 卤白肉的做法
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2. 猪肉2斤，食盐适量，生姜适量，花椒20g，生抽2勺，肉蔻适量，冰糖适量，八角20g，料酒适量，老抽适量。
3.将带皮的猪肉切成一厘米见方的肉块，将肉放入高压锅里，加入适量的清水，将调料加入锅中，盖上盖子，开大火炖，炖好后把盖子去掉进行冷却即可。
4. 带皮五花肉1块400g，生抽（味极鲜3汤匙，清水适量。
5.将五花肉洗净，并沥干水分放入锅中。
6.加入生抽，加入能淹过猪肉的清水，大火烧开后即转小火。
7.小火慢炖约1小时。
8.取出五花肉，切块装盘即可食用。
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