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以下内容关于《
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》的解答。1.准备用料。
2.海虾、脆炸粉、白萝卜、生抽、鸡粉。
3. 虾只留尾部一节的壳，其余全部去掉，再用牙签挑去虾肠和肚子上的筋。
4. 在虾肚子上浅划几刀，再把肚子朝下，用手指压住虾身，直至虾身拉直。
5. 脆炸粉加适量水调糊备用。
6. 虾裹上一层生粉。
7. 抖掉多余的生粉，再裹上一层脆炸糊，抖掉多余的面糊。
8. 下入油锅，炸至金黄即可捞出。
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