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做凉皮不放淀粉可以吗(做凉皮需要放淀粉吗)

|2023/2/28 2:16:47|浏览:374|类型:生活

1、凉皮不加淀粉可以吗。

2、做凉皮用不用放淀粉。

3、做凉皮不加盐可以吗。

4、做凉皮不放碱可以吗。

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做凉皮不放淀粉可以吗

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1.做凉皮可以不放淀粉,我们只需要把揉好的面粉放入清水中洗至只剩下面筋,然后静置洗面水直到它沉淀、分层,再泼掉洗面水上层的清水并将下层的浆糊倒入不锈钢盘子中,第三把它放入锅中隔水蒸两分钟左右再揭下来过一下凉水即可。

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