以下内容关于《
1.凉皮蒸出来碎了可能是因为我们把面浆倒入盘子里时没有把它摇晃均匀，从而导致凉皮厚薄不一容易破碎。
2.如果想要制作凉皮的话，就要把面团放入清水中搓洗，然后静置洗面水并泼去上层的清水，第三把剩下的浆糊倒入盘子中蒸熟即可。
总结：以上就是编辑：【伍炳崇】整理原创关于《