1、鸡蛋干怎么做的。
2、鸡蛋干怎么做的吃。
3、鸡蛋干的图片。
4、?鸡蛋干怎么做的好吃。
以下内容关于《
鸡蛋干怎么做的 鸡蛋干如何做的
》的解答。1.鸡蛋蛋白和蛋黄分离，取蛋白。
2. 找一耐热容器，铺层锡纸便于脱膜，倒入蛋白，大火蒸十来分钟。
3. 至蛋白全部凝固关火。
4. 稍凉切成小块。
5. 这时候我在卤鸡尖了，将焯过水的鸡尖放砂锅里，加入五香卤味包，加老抽、生抽、白糖、鸡精、水煮开后改小火炖15分钟。
6. 将鸡蛋干加入到卤水里继续炖。
7. 再炖15分钟左右鸡尖也软烂了，鸡蛋干也着色了。
8. 关火闷半小时候左右即可。
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鸡蛋干怎么做的
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