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油果子的做法(豆腐油果子的家常做法)

|2023/2/13 15:23:16|浏览:324|类型:美食

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1.主料:南瓜650g、面粉600g。

2. 辅料:油40g、酵母粉3g、小苏打适量。

3. 南瓜切块蒸熟。

4. 锅内放点油把蒸熟的南瓜炒干水分。

5. 南瓜泥放面盆里先放适量面粉,然后放酵母粉再一点点小苏打,边和捏边加面粉。

6. 揉匀面团盖上盖待发。

7. 发至原面团一倍大。

8. 揪成20克或30克大小的面剂子做成麻花。

9. 中火,放压好的剂子入油锅,剂子会迅速鼓起来像个小灯笼,两面翻炸上色就捞出即可。

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