1、圆紫色茄子怎么做好吃。
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4、圆紫茄子的做法。
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圆紫色茄子怎么做好吃 素炒紫色圆茄子操作简单又好吃
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2. 把圆茄子切成粗条，在炒前得在切好的茄子上少淋些凉开水，搅匀，水别太多了，多了影响口感，这样炒茄子时可省油，也好吃。
3. 热锅加入植物油，油温达到6成时放入茄子翻炒 加入适量的酱油，调入食盐，搅均匀，略烧。
4. 如感觉菜有些干时，可稍微加入点白开水，中火烧2分左右，放入切小的葱，加少许的味精，搅拌均匀。
5. 素炒紫色圆茄子出锅装盘，大功告成。
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紫色圆茄子的做法
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