以下内容关于《
冻虾怎么做好吃
》的解答。1.准备好食材：冰冻大虾300克，食用油100克，盐1克，生姜5片，鸡蛋1只，淀粉10克，面包糠50克。
2.冰冻大虾300克，放在水里解冻一下，洗净，用牙签去掉泥肠。
3.将虾放于盆子内，放入生姜、香葱、淀粉、盐，腌制30分钟，使之入味。
4.准备一只碗，里面放半碗面包糠。
5.准备一只碗，打一只鸡蛋，留下鸡蛋清在碗内。
6.铁锅用微火烧热，然后倒入100克食用油，放几片生姜，使油不会飞溅出来。
7.将一只虾先放于鸡蛋清的碗内，正反翻一下，使之双面都沾满鸡蛋清。
8.再将虾放于面包糠的碗内，正反翻一下，使之双面都沾满面包糠。
9.将虾放于油锅里面，开始油炸。
10.在贴近锅的一面未凝固时，不要翻动。
11.虾很快就变成红色啦！待虾的一面炸至红色，再上下翻动一下，继续炸另一面。
12.就这样，一只熟了，用筷子取出，再放另外一只，直至全部炸熟。
13.15分钟后，一道香酥大虾便全部做好了。
14.黄灿灿的、香酥酥的，散发着诱人的香味。
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冻虾怎么做好吃又简单
》优质内容解答希望能帮到您。