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雪布蕾的做法,可可坚果饼干的做法

|2021/12/18 0:34:06|浏览:456|类型:美食

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可可坚果莎布蕾的做法 可可坚果莎布蕾怎么做

》的解答。

1.黄油取出软化,糖粉可以用料理机干磨功能加工一下。

2. 黄油软化的状态,手指一压就凹陷,这步很重要哦。

3. 加入糖粉用手抽打蛋器搅拌打发发白状态。

4. 加入蛋黄搅拌到轻盈蓬松状态。

5. 加入粉类。

6. 搅拌无干粉即可,不要过度拌粉。

7. 加入坚果,可以切碎一下,等会切片不易裂开。

8. 轻轻挫圆形长条。

9. 用保鲜袋或保鲜膜包好冷冻30分钟。

10. 取出刷上一层蛋清。

11. 裹上粗砂糖(一定要粗的,或者干脆不用)配方外的砂糖。

12. 切厚片,大概20~22片左右。

13. 烤箱上下火160度,中层30分钟左右。

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雪布蕾的做法

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