1、炒芹菜需要用水焯一下吗。
2、炒芹菜要焯水吗芹菜炒鸡蛋能减压吗。
3、炒芹菜要焯水吗多长时间。
4、芹菜炒菜用焯水吗。
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1.炒芹菜需要焯水，芹菜焯水后已基本断生，下锅炒很容易熟，芹菜焯水后还可以去除掉其中的农药、异味、涩味和草酸等。
2.焯水时应该用沸水多水量、短时间焯水处理，可减少芹菜中营养素的热损耗。
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