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腌制的糖醋蒜发苦还能吃吗,糖醋蒜有点苦怎么补救

|2021/12/2 22:50:06|浏览:444|类型:生活

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1.腌制方法出错,糖放多了,腌制时间过长,或者是食材不新鲜。

2.无法补救,只能重新制作。

3. 在腌制的过程中不能沾上油和生水。

4.蒜一定要仔细挑选,撕皮的时候一定要保持干净,表皮要撕到能看到大蒜瓣为止。

5. 在清洗是一定要用凉白开清洗,以免沾上生水。

6.坛子放在阴凉干燥处,坛沿里的水少了后要添加,定期开盖子放一下气再盖上。

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