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豆角炒肉豆角用焯水吗?(豆角炒肉要不要焯水)

|2022/4/20 20:23:04|浏览:512|类型:生活

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豆角炒肉豆角用焯水吗

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1.豆角炒肉时,豆角需要焯水。

2.生豆角含有较多的草酸,此类物质容易对人体造成一定的伤害,需要焯水后再进行烹饪,此外,焯水后的豆角可以适当缩短烹饪时间,一般水沸腾后2至3分钟左右捞出即可。

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