以下内容关于《
1.面藕也叫藕面。
2.藕面是以鸡蛋、精盐、高筋小麦精粉、精油为原料制作而成,直径0.7mm,且为空心。
3. 其制作需经20多道工序,历经七十多小时,自然风干。
4.藕面种类繁多,有鸡蛋藕面、传统藕面、大枣藕面、核桃杏仁藕面、魔芋藕面等等。
5.藕面又被称为宫面。
6.其工艺起源于隋唐时期,鼎盛于明清年代,历时一千五百多年源远流长。
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