以下内容关于《
巧克力面包的做法 巧克力面包好吃的做法步骤
》的解答。1.酵母 5克、可可粉8克、黄油20克、水100克、鸡蛋一个。
2. 除黄油外,所有材料揉成光滑面团,再加入黄油揉成可拉出筋膜的面团,发酵至两倍大,排气后分成等份小面团,滚圆静置10分钟。
3. 取一份面团擀开呈椭圆形,放入杏仁馅(后面再上馅料的做法)。
4. 卷起呈长条形,封口捏紧,慢慢搓长,做成反6字形。
5. 再绕成8字形。
6. 依次做好盖上保鲜膜第二次发酵25分钟。
7. 刷蛋液,撒杏仁碎,烤箱预热190度,烤15-20分钟即好。
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巧克力面包的做法
》优质内容解答希望能帮到您。