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糖藕糯米的做法,糖醋莲藕的做法

|2022/3/17 10:23:27|浏览:485|类型:美食

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糖藕的做法 如何制作糖藕

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1.食材:藕节2节、糯米250g、大红枣6个、红糖1大勺、冰糖适量。

2. 糯米洗净浸泡一个小时,放网篮里滤干水份。

3. 藕节洗净削皮,在离一端两厘米的地方把藕切断,在两段藕里面都灌入糯米。

4. 把两段藕合上,四周用牙签插进去,尽量多插一点,固定。

5. 把灌好糯米的藕放入高压锅,加水,没过藕,放入红枣、红糖、冰糖和少许食用碱。

6. 开大火收汁,边煮边用勺子往藕上淋汤汁。

7. 做好后出锅,切片。

8. 把藕片放入盘中,淋上蜜汁,有桂花的话洒一点。

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糖藕糯米的做法

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