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自己在家怎样制作牛排,怎么自制牛排

|2021/11/25 3:12:06|浏览:743|类型:美食

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自己怎么制作牛排 自己自制牛排的做法

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1.主料:牛里脊400克、胡椒粉4克、蒜20克、海盐2小勺、生抽15克、蚝油10克、橄榄油适量。

2. 辅料:圣女果适量。

3. 牛里脊清洗干净用厨房纸吸干水分,用刀背在两面扎数刀断筋备用。

4. 牛排里放入海盐。

5. 加入生抽。

6. 加入蚝油。

7. 倒入胡椒粉和适量的橄榄油,涂抹均匀盖上保鲜膜腌制一小时入味。

8. 三明治机提前预热好,烤盘里倒入适量的橄榄油,放入腌制好的牛排。

9. 牛排快熟时,把切好的蒜片,圣女果放入一起煎制熟即可。

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