以下内容关于《
炒馍怎么做好吃
》的解答。1.先把馒头切成片，切的时候刀上可以沾点清水，防止掉落很多馒头渣。
2.接着把馒头切成条再切成小方块儿。
3.碗里打入两颗鸡蛋并且打散。
4.打散的鸡蛋液均匀的浇在馒头粒上，让馒头粒都能包裹上蛋液。
5.准备一小把蒜苗叶子切碎撒入馒头粒中。
6.一小块胡萝卜切成小碎末放入馒头粒中。
7.开始调味：一小勺盐，适量胡椒粉，加点食用油充分搅拌均。
8.起锅热油，下馒头。
9.全程用小火慢慢炒，等蛋液定型，蒜苗炒出香味。
10.起锅前撒入少许孜然粉和辣椒面即可装盘。
总结：以上就是编辑：【金占平】整理原创关于《
鸡蛋炒馍怎么做好吃
》优质内容解答希望能帮到您。