以下内容关于《
1.西米煮之前不要洗,用水清洗西米会导致营养物质大量流失,并且西米的食用口感会受到影响。
2.西米一般是即煮即食,煮制的方法是先放入西米4~5倍的水煮沸,再把西米倒入沸水中不停搅拌,直到西米变为透明状即可。
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