以下内容关于《
香煎肉饼的做法 香煎肉饼怎么做
》的解答。1.主料：猪瘦肉300克 青笋半根 甜椒半个、植物油5毫升 盐1勺 料酒25毫升 生抽 5毫升 面粉50克 香油3滴 姜末0.5毫升 葱末0.5毫升。
2. 八分瘦两分肥的猪肉，洗净剁碎； 肉末里调入适量盐，料酒，生抽、姜末、葱末、香油，抓匀腌制片刻； 甜椒去蒂去籽，洗净，切成甜椒丁； 青笋去皮洗净，用工具磨成青笋丁； 将甜椒丁、青笋丁连同青笋磨出来的汁水一并倒入肉末里； 调入适量面粉；建议一次一次少量的添加； 观察肉末蔬菜馅儿能团成不易松散的饼后，就不要添加面粉了； 电饼铛刷油，通电，启动“预热”功能； 将肉馅团成均匀大小的丸子，放进烤盘； 团好八个丸子后，盖上盖子，启动“大饼/肉饼”功能； 等待烤制时间完成，将肉饼装盘即可。
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香煎肉饼的做法
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