以下内容关于《
1.做辣椒酱需要辣椒、大蒜、白酒、姜、糖、盐，其中辣椒和盐的比例为10：1，白糖、白酒是辣椒重量的三十分之一甚至更少。
2.制作辣椒酱要把辣椒、姜、蒜剁碎，再用糖、盐、白酒腌制，第三把它放入锅中炒香即可。
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