以下内容关于《
1.大的春笋,用刀在笋壳先竖着划一条线,不要太深,然后沿着那条线掰开,轻松就去皮了。
2.如果是小的春笋就在笋尖处扭几下,把上面的笋扭松,然后把笋尖分成两半,向外侧翻卷直到笋壳掉落。
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