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阿胶糕的做法,阿胶的制作方法和材料

|2022/2/2 8:24:06|浏览:398|类型:美食

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阿胶做法 怎样做阿胶

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1.阿胶125G,黄酒250ML,红枣50G,桂圆几粒,枸杞50G,黑芝麻100G,核桃200G,黄冰糖 100G。

2. 袋子中装入阿胶125G,敲打成小块。

3.放入碗中加入黄酒盖上保鲜膜放冰箱泡两天。

4. 将芝麻100G和核桃200G炒熟,白芝麻微变黄就行了。

5.闻到芝麻香。

6. 将阿胶隔水熬煮,一直搅拌,小心糊了,至阿胶成液体,加入糖100G搅拌融化。

7. 查测熬好的方法就是,勺子拿起能成挂旗状。

8. 依次加入其它材料,炒好的核桃200G 黑芝麻100G, 枸杞50G 桂圆几粒 红枣50G 每次加入要充分搅拌和阿胶融合。

9. 放盘抹点香油,倒入阿胶后铺上保鲜膜,压平实放入冰箱冷藏。

10. 凝固后取出切片,每天服食1-2片。

11.放冰箱存放很久都不会坏的。

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阿胶糕的做法

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