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江米粉是糯米粉吗?,江米粉是不是糯米粉

|2022/1/29 11:18:06|浏览:491|类型:生活

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江米粉是糯米粉吗

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1.江米又叫糯米,一般来说,北方称江米,而南方叫糯米,是家常经常食用的粮食之一。

2.因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。

3.逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。

4.元宵节人们吃的元宵也是由糯米粉制成的。

5.江米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。

6.对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。

7.江米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果,但其性黏滞,难于消化,不宜一次食用过多,宜加热后食用。

8.老人、小孩或病人更宜慎用。

9.江米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。

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