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花甲怎么清洗没有泥沙甲,花甲怎么清理干净泥沙

|2022/1/28 16:52:06|浏览:423|类型:美食

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花甲怎么清洗没有泥沙

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1.花甲清洗方法先把花甲放到水龙头底下冲洗表壳的沙土。

2.把花甲浸泡在食盐水中半个小时,花甲会打开壳,然后吐出里面的沙土。

3.把食盐水倒掉,重新换上干净的水,然后滴上香油浸泡半个小时,花甲会再次吐出沙土。

4.第三把花甲放到水龙头底下冲洗干净即可。

5.花甲的做法炒花甲:这是最常见的做法了,油锅烧热,放入生姜、大蒜,花甲爆炒,加入生抽调色,撒葱花和香菜即可起锅。

6.花甲蒜蓉蒸粉丝:粉丝用热水泡软备用。

7.大火煮花甲,花甲开壳即可捞出,摆入粉丝的上面,加入拍碎的大蒜,油、盐、酱油,放入蒸笼中蒸半个小时。

8.冬阴功汤。

9.这是韩国最有名的菜品,虾、花甲、鸡肉洗净,红椒、香茅、姜洗净切碎,青柠檬切片。

10.油锅烧热,放入生姜,辣椒、虾、花甲爆炒,带颜色稍稍变化,放入高汤烧开,加入鸡肉一块煮,加盐、香茅、青柠檬调味即可。

11.花甲蒸鸡蛋:花甲洗净,鸡蛋打散,用清水调匀,把花甲放入蛋液中,蒸10分钟即可出锅,然后淋上酱油和植物油,再撒上葱花即可。

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