以下内容关于《
一绝香锅鱼的做法 怎样做一绝香锅鱼
》的解答。1.鲩鱼400g，干木耳10g，干辣椒8g，油姜片，盐姜片，鸡粉姜片，麻油姜片，花椒姜片，香叶姜片，白糖姜片，豆瓣酱姜片，耗油姜片，五香粉姜片，老抽姜片，姜片姜片。
2. 花椒香叶洗净，控干水备用，木耳泡发，辣椒洗干净切小段。
3. 鱼块洗干净用姜片，盐，五香粉，几滴老抽腌30分钟。
4. 腌好后下油锅微炸一下。
5.炸好的鱼控干油备用。
6. 热油锅把花椒，香叶爆香，留油去渣。
7. 花椒油放入辣椒炒至变色。
8.加入一碗开水。
9. 放入木耳，鸡粉，白糖，盐。
10.再加点耗油。
11.一勺豆瓣酱，大火煮开。
12. 把鱼块放进去转中火煮5分钟左右，煮好时再放少许麻油搅拌。
总结：以上就是编辑：【英英】整理原创关于《
香锅鱼的制作方法
》优质内容解答希望能帮到您。