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酱凤爪的做法大全视频,酱猪爪怎么做最好吃

|2021/11/13 3:25:06|浏览:205|类型:美食

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1.鸡脚数只,豆豉1-2匙,红辣椒(切碎)2支,蒜蓉适量,麦芽糖,白醋,蚝油,酱油各1大匙,老抽适量。

2.另外就是糖,味精,和盐。

3. 做法:把凤爪放入加有白醋,麦芽糖的水中煮一会儿,然后捞起。

4.用热油炸,炸到鸡脚完全泡起,鸡皮和骨头完全剥离把蒜、红辣椒、豆豉炒香,调好调味料,就是用酱油,耗油味精等调的,然后和风抓一起蒸个30分钟左右就好。

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