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南瓜包子馅做法大全,南瓜饺子馅怎么做好吃家常做法

|2022/1/12 16:15:06|浏览:589|类型:美食

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南瓜饺子馅怎么做好吃 南瓜饺子馅怎么做

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1.买来的南瓜切下一段,洗洗,掏尽瓤。

2.注意,南瓜会出水,得计算家人的饭量选择南瓜的大小,剩下的放在一边就可以了,可以放几天的。

3. 南瓜要先擦丝,用家中的擦子就可以。

4.如果南瓜大,可以切开擦。

5.擦完丝后,在整个丝上面撒上一点盐。

6.这是为了逼出南瓜里的水分。

7. 剁几刀。

8.这时,南瓜会因为盐的原因迅速发蔫了。

9.你就可以攥水了。

10.用点力气,把南瓜馅子攥成一个个菜团子。

11.把南瓜团子放入相应的的容器里。

12. 把买来的葱洗净,切碎末,要多一些,切完就把葱和南瓜混合在一起,放置一边。

13. 调好肉馅,注意加点花椒面。

14.加一点姜末。

15.搅拌均匀,放入南瓜馅子中。

16.然后加入油,盐,搅拌均匀,放在一边。

17. 先把面揉好,再把馅子搅拌一下,为了馅子更加均匀。

18.把面剂子做好,就可以开始包水饺了。

19.可以速度快一点、预防水分出来较多,夏季包完马上就去下水饺,要不容易露馅。

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