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虾是冷水下锅还是热水下锅好吃?(煮虾应该冷水下锅还是热水下锅)

|2023/11/3 22:59:01|浏览:81|类型:生活

1、虾是冷水下锅还是热水下锅煮几分钟。

2、煮大虾是冷水下锅还是热水下锅。

3、白灼虾是冷水下锅还是热水下锅。

4、水煮虾是冷水下锅还是热水下锅。

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虾是冷水下锅还是热水下锅

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1.一般建议用热水下锅。

2.冷水下锅煮虾,会使虾的营养成分被分解,肉质会缺少些筋道,且时间上也不易控制,可能会将虾煮老。

3.而热水下锅煮虾,时间控制在3-5分钟,等待虾体呈明亮的浅红色就可以出锅了。

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