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泰国椰青怎么吃椰肉(泰国椰青怎么吃)

|2023/6/1 16:18:15|浏览:182|类型:生活

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1.椰青肉色白如玉、芳香滑脆,可以用来做糖水或做菜,像椰青马蹄鲜奶露、胜瓜炒椰青、椰青蒸肉蟹等。

2.椰青肉爽脆有嚼头,很耐吃,而椰青汁除了鲜喝,也是煲汤的好原料,本身的清甜为汤水增色不少,此类名菜有椰青炖乌鸡、椰青炖翅、椰青炖雪蛤等。

3.椰汁的营养价值:椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分和细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效。

4.椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品。

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