以下内容关于《
马里苏芝士碎怎么保存
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2.芝士碎最常见的是马苏里拉奶酪，加热会拉丝，用于制作土司、披萨、焗饭、焗土豆等。
3.芝士：芝士又名奶酪，是一种发酵的奶制品，近似固体食物，营养价值丰富，其性质和酸牛奶相似。
4.奶酪含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，乳源包括牛奶、羊奶等。
5.其制作过程中通常加入凝乳酶，造成其中的酪蛋白凝结，使乳品酸化，再将固体分离、压制为成品。
6.奶酪是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品。
7.世界出口奶酪最多的国家是荷兰。
8.奶酪中含有钙、磷、镁、纳等人体必需的矿物质。
9.由于奶酪加工工艺的需要，会添加钙离子，使钙的含量增加，易被人体吸收。
10.每１００克软奶酪可满足人钙日需求量的３０％～４０％、磷日需求量的１２％～２０％。
11.每１００克硬奶酪可完全满足人每日的钙需求量，４０％～５０％的磷日需求量。
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马苏里拉芝士碎怎么保存
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