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饺子皮用什么水和面(面粉和饺子皮用什么水)

|2023/4/5 22:50:13|浏览:204|类型:生活

1、饺子皮和面用什么水。

2、饺子皮和面用什么水好。

3、饺子皮机器做法和面配方。

4、饺子皮是用冷水和面还是用热水和面。

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饺子皮和面用什么水

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1.若是水煮的饺子,那么在制作饺子皮的时候最好是要用冷水和面,这样和出来的面团筋性才会更好,下锅煮也不会出现破皮的情况,但是要是蒸饺的饺子皮,那么建议最好用热水烫面,这样蒸饺的口感会更细腻,也容易加热食用。

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