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白菜鹌鹑蛋汤的做法(鹌鹑蛋瘦肉粥的做法)

|2023/4/3 14:40:18|浏览:243|类型:美食

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1.材料:大米80克,猪肉馅20克,白菜20克,鹌鹑蛋10个。

2.辅料:葱花、姜末、香油各适量。

3.调料:盐3克,味精2克。

4. 大米洗净,用清水浸泡;鹌鹑蛋煮熟后去壳;白菜洗净切丝 锅置火上,注入清水,放入大米煮至五成熟。

5. 放入猪肉馅、姜末煮至米粒开花,放白菜、鹌鹑蛋略煮,加盐、味精、香油调匀,撒上葱花即可。

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