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萝卜炖大虾的做法(萝卜炖大虾的做法步骤)

|2023/3/29 12:58:11|浏览:273|类型:美食

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1.食材:青萝卜1个、虾适量、粉丝1札、葱适量、姜适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、胡椒粉适量。

2. 准备青萝卜一个,尾部切去不要,虾适量,粉丝1小札。

3. 把萝卜洗净擦丝,虾切段、葱姜切细,粉丝泡软。

4. 把萝卜丝用开水焯一下,过凉备用。

5. 锅中倒橄榄油,葱姜爆锅。

6. 放虾段炒制,加入调羹勺2勺的料酒,再炒。

7.待虾都炒红了,加水,水量没过虾段。

8. 水开炖几分钟,放入粉丝和萝卜丝,加盐,再炖几分钟。

9. 汤汁收的差不多了,加少许鸡精和胡椒粉,翻匀,出锅。

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