1、巴氏消毒法是谁发明的?消毒的原理是什么?。
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1.巴氏消毒法是由德国微生物学家路易斯巴德斯于1863年发明的，巴氏消毒法也称巴氏灭菌法，是利用低于100摄氏度的热力杀灭微生物的消毒方法，其来源于巴斯德解决啤酒变酸的问题。
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