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上面酵母是什么东西(酵母到底是什么东西)

|2023/3/26 8:41:06|浏览:341|类型:生活

1、啤酒上面酵母和酵母哪个好。

2、上面酵母啤酒好吗。

3、上面酵母和酵母的区别。

4、酵母是如何制作的。

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上面酵母是什么东西

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1.上面酵母是微生物学名词,指啤酒酿造中完成发酵后大量细胞悬浮在液面的酵母菌。

2.上面酵母可形成芽簇,在旺盛发酵时上升并进入发酵液的泡盖中,其凝聚沉淀性较差。

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