以下内容关于《
普通的米可以做寿司吗
》的解答。1.可以。
2.大米用质量好的，要煮得比较硬一些。
3.米的煮法，最好用电饭煲，煮米前要洗米，不要用手搓，而是用个饭勺，或是木棍搅拌，直到水清为止。
4.煮好的米，要和醋拌匀。
5.最好用海带醋，如果没有可以用白米醋代替，但不管什么醋，事前都要烧一下，加些日本清酒（如果没有，可用白葡萄酒代替），放些糖。
6.把煮好的饭打松，将寿司醋（寿司醋和饭的比例大概是１：６）均匀地淋在饭上，拌匀。
7.不要压饭粒，尽量保持饭粒的完整，松软。
8.把一张紫菜放在寿司席上，由左至右将饭铺好。
9.将饭由上至下均匀的铺开，用力要轻，饭要铺的松。
10.在中间放入任何自己喜欢的馅，之后顺势用竹帘将紫菜卷起。
11.用竹帘将其卷起保持形状１分钟。
12.寿司是一种日本传统美食，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。
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普通的米可以做寿司吗
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