以下内容关于《
白萝卜泡菜的做法 怎样做白萝卜泡菜
》的解答。1.白萝卜约600g,盐2汤匙,糖2汤匙,鱼露少许,葱2根,蒜头4瓣,姜适量,韩式辣椒粉2大匙。
2. 白萝卜洗净削皮切成易入口大小,加入2汤匙盐和2汤匙糖混合拌匀,放置30分钟。
3. 将姜、蒜切末,葱切小段。
4. 30分钟后，将白萝卜出的水挤出倒在小碗里,加入作法 及鱼露、辣椒粉、1/3碗的白萝卜出的水。
5. 将拌匀的白萝卜泡菜放入玻璃罐中，尽量将白萝卜向下压紧并把缝细填满。
6.装瓶后的白萝卜泡菜放置阴凉处1-2天,待萝卜发酵后移入冰箱冷藏保存。
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白萝卜泡菜的做法最正宗的做法
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