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4、酸辣粉可以用米粉吗。
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1.酸辣粉可以用粉条做，只不过我们要用红薯粉而不是米粉。
2.制作酸辣粉要先将红薯粉泡软，然后把它和食盐、油倒入沸水中熬煮至半透明再盛出来过凉水，第三往红薯粉里加入汤底、辣椒油、老抽、生抽、葱等物并淋上热油即可。
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